吴起县是中央红军长征胜利落脚点、全国退耕还林示范县。悠久的文化成就了独特的美食。为了传承吴起特色小吃，促进就业创业，近日，由延安市人力资源和社会保障局、吴起县人民政府联合主办的延安市地方特色小吃技能培训吴起培训班开班仪式在长征广场举行。
延安市人社局党组成员、副局长谢世雄，吴起县委常委、常务副县长张宏江，吴起县委常委、组织部长冯军平，吴起县人大副主任张彦才，吴起县政协副主席刘宏彦出席启动仪式。吴起县人社局长李经主持开班仪式。
谢世雄在开班讲话中说道：“临近中秋之季，正值丰收之时，吴起县举办特色小吃技能培训，既能够提升吴起地方民俗文化和特色美食知名度，又对发展壮大吴起特色产业、稳定社会就业具有重要而深远的意义。市人社局将在资金和资源上给予吴起大力支持。”
县委常委、常务副县长张宏江在开班仪式上讲了几点希望：希望该县全力推广地方特色小吃，带动群众增收和贫困人口脱贫致富；希望相关部门对培训机构全程监管，圆满完成本次职业技能培训；希望广大学员认真学习，早日成为吴起特色小吃制作的能手和大师，为该县特色小吃品牌的发展做出积极贡献。
开班仪式结束后，县委书记严晓慧，延安市人社局党组成员、副局长谢世雄以及县上部分领导亲临现场观摩，鼓励学员珍惜培训机会，认真学习,早日成为吴起特色小吃生产、加工、包装、销售的行家里手,实现创业就业，带动就业困难群体共同致富。
参训学员现场观摩后，对吴起美食文化更加自信，对特色小吃培训后就业前景充满了希望。
吴起县就业中心负责人介绍，发展吴起特色小吃，有助于劳动力就地就近就业，提升贫困户就业创业能力和自身发展能力。培训结束后，继续为学员提供后期跟踪服务，对有意愿就业创业者提供政策支持。（供稿：吴起县就业中心）
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