民以食为天，食以安为先。2023年8月14日下午，西安铁道职业学校2023-2024学年食品安全工作会议在学校智远厅隆重召开。各餐厅负责人，餐厅各档口，各超市经营户等参加了会议。出席会议的有执行校长刘爱民，党支部负责人杨伟权，校办主任张敏，督导室主任赵晖，学生处处长段小伟，政保处副处长潘渴望，食品安全科长刘社卷，餐饮公司经理白冰。
会议由校办主任张敏主持
党支部负责人杨伟权首先就学校下一年度食品安全工作做了全面的安排部署，宣读了《西安铁道职业学校关于加强食品安全管理的通知》，进一步明确了安全责任，并从卫生、食材采购、储存销售、从业人员健康卫生、用气用电安全等方面提出要求。
食品安全科长刘社卷就餐饮日常安全管理，规范流程等做了具体的说明和要求。餐饮公司经理白冰做了表态发言。
刘爱民校长在最后的总结讲话中要求一定要牢固树立安全意识，担好主体责任；加强食品安全法律法规学习，规范操作，切实提高服务保障能力；齐抓共管，多方协作，共同织密筑牢校园食品安全屏障；切实把好“六个关”，做到万无一失，即把好食材进货关、把好餐具消毒关、把好食品存放关、把好食品留样关、把好食品卫生关、把好人员健康关 ；统筹做好消防安全、用电安全、燃气安全等；合法经营、诚信经营、和气经营。
参会人员一致表示，一定会把食品安全放在首位。加强学习，增强安全意识；精心钻研，提高饭菜质量；规范操作，确保师生健康。不推诿，不懈怠，共同打造安全、卫生、健康、和谐的饮食环境。（供稿：西安铁道职业学校）
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