11月27日，三原县大程镇食品安全突发事件应急指挥部组织市场所、派出所、卫生院等成员单位，举行校园食品安全突发事件应急演练。模拟当日下午镇政府接到某中学报告，有6名学生就餐后出现腹痛、呕吐、头晕等不适症状，大程镇立即启动《食品安全突发事件应急预案》Ⅳ级响应。演练包括事件发生、信息上报、响应启动、应急处置等科目。
演练中，模拟某校6名学生上课期间出现腹痛、呕吐等不适反应，疑似食物中毒，学校立即启动应急预案，对学生进行救治和安抚，排查其他学生现状并及时向镇政府报告。同时通知身体不适学生家长，做好情绪安抚，并迅速赶往食堂，管控从业人员，封存食品留样。
接到学校疑似食物中毒报告后，大程镇食品安全突发事件应急指挥部立即召集成员单位召开紧急会议。副总指挥、大程镇副镇长石婷宣布启动《三原县大程镇食品安全突发事件应急预案》Ⅳ级响应。并安排由卫生院成立医疗救治组，立即进入学校对学生进行救治，并注意观察学校有无新增病例，救治进展及时向指挥部报告；由派出所成立危害控制组，对食堂供应商进行严密监控，对学校现场进行保护，并及时对相关人员进行控制；由市场所成立事故调查组，及时对学校进行调查取证，并联系检验人员对食品留样进行检验，找出事故原因。
大程镇党委书记郝劲松作总结讲话、县市场监管局一级主任科员周卫刚、县教育局党委委员李彦武分别作点评，副镇长石婷、郝超宇、咸阳市食品药品检验检测中泾三淳分中心副主任王普等参加演练活动，县市场监管局、县教育局、部分县人大代表、辖区各学校领导和食堂管理人员、部分学生家长观摩活动。
本次应急演练主题鲜明、情景逼真、组织有序、指挥得力，响应迅速、协同配合，处置合理，检验和提升了各成员单位及学校食品安全突发事件应急处置能力。大程镇党委书记郝劲松希望各学校，以本次演练为契机，牢固树立“安全第一、预防为主”的思想，认真总结经验，积极查找问题和不足，不断构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、保障有力的校园食品安全应急救援体系，全面提升校园食品安全应急处置能力，切实为广大师生创造一个安全、健康、和谐的学习生活环境，真正让校园餐变成家长和师生的放心餐。（王炳军）
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