2024年以来，旬阳市上下严格落实食品安全“四个最严”要求，着力构建党委政府支持、部门协同联动、社会各方参与的全社会共治共享格局，坚持“五抓五力”，攻难点、抓重点、破堵点 ，严防严管严控食品安全风险，不断提升食品安全治理能力和保障水平，守稳筑牢食品安全防线。
抓属地管理，提升食品安全“支撑力”
聚焦“党政同责”关键核心，强力推动食品安全“两个责任”落实，2024年，旬阳市委常委会和市政府常务会3次听取了食品安全工作汇报，及时研究解决存在的困难和问题，并将食品安全工作纳入重要议事日程，纳入年度重点工作安排，做到同部署、同推进。旬阳市 30名市级领导带头包保60家B级食品生产经营主体，带动全市 828名镇、村级包保干部，包保C、D级4017家食品生产经营主体，分层分级建立“三项清单”、签署“一项承诺”，形成以上率下、全员全域抓食品安全的强大合力。
抓源头治理，强化食品安全“品质力”
抓土壤污染防治不放松，巩固落实旬阳市16个镇1.8万余亩受污染耕地土壤安全利用任务。全面实施农产品质量追溯和食用农产品承诺达标制,全市90家农产品生产主体进入国家追溯平台，25家食品生产企业建立追溯体系。在食品销售环节，全面落实“一票通”制度，实行“以供控购、以购溯源、管住供应商、规范经销商”的链条式管理。在餐饮服务环节，大力开展“互联网+明厨亮灶”，实施量化分级管理，全市128所学校食堂、19家敬（养）老院食堂、459家餐饮单位实现互联网+明厨亮灶智慧监管模式。以“七有五达标”为切入点，对小餐饮经营户进行检查指导，开展创建达标以来，建立餐饮示范店60家，有力促进餐饮“环境卫生、服务质量、执行标准”三大提升。
抓隐患排查，筑牢食品安全“防控力”
以深入开展食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治为契机，以食品安全监督抽检为支撑，聚焦肉制品、外卖餐饮、校园食品、夏季夜市等重点，坚持问题导向，全面排查整治食品安全风险隐患，严厉打击各类违法违规行动。今年来，共累计检查各类食品经营主体4200余家次，排查整改风险隐患522个，下达责令整改通知书159份，给予警告45个，完成抽检923批次，抽检不合格43批次，合格率95.34%，查办食品案件153件。
抓规范提升，锻造食品安全“硬实力”
有效运行“公安＋市场监管”行政执法与刑事司法衔接机制，建立联席会议制度，以及调查提前介入、案件信息共享、规范办案协调和案件移送等系列机制。会同市法院、市检察院、市公安局召开食品安全领域行刑衔接工作会议2次，始终保持对食品安全违法犯罪行为严厉打击的高压态势。强化与公安、农业农村、教体、民政、城管执法等部门的协调配合，开展联合整治6次，加大食品安全联合治理力度。围绕食品领域产业发展方向，紧盯省市科技项目支持重点，全年立项省级食品类科研项目6个，组建省级“科学家+工程师”队伍1支，成立市级工程技术研究中心2家。
抓宣传共治，扩大食品安全“号召力”
线上线下齐发力，充分发挥各类传统媒体和新媒体作用，发布动态60余篇，结合“3.15”、食品安全周、科技三下乡、放心农资下乡进村等活动载体，开展各类宣传活动6场次，发放食品安全宣传资料5000余份。累计开展食品安全“你点我检”“你我同查”等系列活动16期，组织食品安全培训12场次，公开曝光食品安全领域集中整治典型案例8个，发布“餐饮红黑榜”5期。有效提升社会公众的食品安全防范意识，营造了浓厚的食品安全共治氛围。
“一盘棋”谋划、“一股劲”推动、“一条心”干事，旬阳市把守牢食品安全底线作为促进高质量发展、增进民生福祉的有效举措来倾力推进，努力构建食品安全共管共治大格局，筑牢食品安全“防护网”，守护广大人民群众“舌尖上的安全”。（陈正雯）
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