为切实保障师生饮食安全,近日,黄陵县市场监督管理局桥山市场监管所联合黄陵县教育局、县公安局对辖区内校外托餐机构、培训机构、校园周边食品经营单位开展了全面检查。
结合辖区实际,检查组一行重点查看校外托餐机构、培训机构经营者主体资格、备案登记制度落实、从业人员健康管理、食品安全、收费等情况,要求所有从业人员必须持有效健康证方可上岗;要求所有食品经营者落实原材料采购、索证索票制度;要求食品加工制作、餐具消毒、就餐场所环境卫生规范;要求严格按照规定留样,做好食品留样记录;要求具备食品应急处理能力,建立健全应急处置方案。进一步规范校外托餐机构的经营行为。
同时,检查校园周边食品经营店是否存在无证经营、超范围经营、销售超过保质期食品等问题,全面清理过期、“麻辣”、“五毛”等问题食品,督促校园周边食品经营店严守食品安全底线,提高守法经营意识,要求各商家诚信经营,履行好合法经营义务。
据悉,此次共检查了4家校外托餐机构、2家培训机构和12家食品经营单位,下发责令改正通知书2份。下一步,黄陵县市场监督管理局桥山市场监管所将继续立足职能,进一步加强对校外托餐机构、培训机构及校园周边食品安全风险隐患排查工作,为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。(李 敏)
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