为进一步加强校园食品安全监管，督促学校食堂落实食品安全主体责任，保障广大师生饮食安全，近日，靖边县市场监督管理局红墩界市场监管所联合镇政府开展学校食品安全检查。
检查组重点对学校落实《学校食品安全与营养健康管理规定》情况以及经营资质、信息公示、从业人员健康管理、食品原料进货查验、加工操作规范、食品添加剂管理、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全管理、“互联网+明厨亮灶”等方面进行检查。针对检查中发现的问题，检查组人员现场进行指导并持续跟进，确保问题整改到位。同时，了解各学校落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》情况，督促学校食堂落实食品安全主体责任、依法配备与学校食堂就餐人数相适应的食品安全总监、食品安全员，明确各自岗位职责，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
下一步，靖边县市场监督管理局红墩界市场监管所将进一步强化部门间协同检查，加大监督检查力度，持续筑牢学校食品安全防线。（王瑾）
责编：张金侠
编辑：李欢
