按照区委区政府安排部署，陈仓区市场监管局以强化餐饮服务食品安全监管为切入点，三力齐发，扎实推进制止餐饮浪费专项行动走深走实。
组织得力，强化责任落实
局系统全面贯彻落实区委区政府关于保障粮食安全的安排部署，成立制止餐饮浪费专项行动领导小组，召开专题动员会，科学制定专项行动方案，先后下发加强餐饮环节浪费行为监管、开展制止餐饮浪费“六进”活动等相关文件，细化工作职责，层层压实责任。同时，将制止餐饮浪费工作纳入年度监管工作要点，要求同“三个年”活动、食品安全“两个责任”落实有机结合起来、同局系统日常业务有机结合起来，一同推进，一并落实。
监管有力，提高执法效能
紧盯自助餐、婚宴等关键节点，对照文明餐桌、“双创”常态化创建等工作要求，深入开展制止餐饮浪费执法检查，严厉查处餐饮服务单位过量加工、诱导消费等违法行为，要求餐饮服务单位在醒目位置张贴反食品浪费标识，引导餐饮服务经营主体推出“小份菜”“半份菜”，并及时对消费者进行提示提醒，主动提供打包服务，引导广大消费者树立文明用餐、节约用餐的消费理念。
宣传给力，营造共治氛围
抓住消费者、餐饮从业人员、青少年等关键群体，紧紧围绕制止餐饮浪费的现实意义和主要内容，广泛开展制止餐饮浪费“六进”宣传活动,进一步激发全社会参与积极性。同时，在日常检查中，执法人员向餐饮单位积极宣贯《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，并不定期通报制止餐饮浪费行政处罚案例，充分发挥震慑作用，增强反食品浪费责任意识，努力形成社会参与、齐抓共管的良好局面。
下一步，陈仓区市场监管局将创新监管方式，坚持规范引领与监管处罚相结合，加强重点领域执法检查，树立一批反食品浪费先进单位及个人，曝光一批典型案例，建立反食品浪费红黑榜，推动形成反食品浪费长效机制，为提高食品安全监管水平、保障粮食安全贡献陈仓经验。(供稿：陈仓区市场监管局)
责编：林康
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