在国庆节即将来临之际，为保障广大人民群众节日期间的饮食安全，近日，宁强县市场监管局组织开展“国庆”前夜市食品安全及油烟治理专项检查，用实际行动守护群众“舌尖上的安全”。
将全局干部分为三个检查组，由局领导带队，针对夜市经营特点，采取错时检查措施，集中力量对城区夜市、烧烤店、火锅店开展夜间突击检查，着重对经营主体营业执照、许可证、经营场所环境卫生、从业人员健康管理、肉品来源、索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作过程等情况进行细致检查。同时向经营者宣传食品安全法律法规和相关知识，督促经营者落实食品安全主体责任，为消费者提供安全放心的食品。
截至目前，宁强县市场监管局已对县城夜市摊点进行3轮次的拉网式检查，累计出动执法人员56人次，检查火锅及烧烤店61家次，夜市摊贩112家次，对检查中发现的问题进行跟踪复查，确保整改到位，及时化解食品安全风险隐患。
下一步，宁强县市场监管局将持续开展国庆期间食品安全专项检查，严格执行24小时值班制度，及时受理和处置消费者的投诉举报，依法规范餐饮食品安全秩序，确保人民群众在国庆佳节期间吃得安心、吃得舒心。（供稿：宁强县市场监管局）
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编辑：安歌
