首页 安全生产 平利县八仙镇:安全迎元旦,监管不放松

平利县八仙镇:安全迎元旦,监管不放松

元旦临近,为进一步保障节日期间食品安全,近日,平利县八仙市场监管所积极联合八仙派出所对辖区内酒店、土特产店等重点领域开展元旦节前食品安全专项检查,为群众筑牢食品安全防线。

IMG_256

执法人员以“严查、严控、严防”为原则,深入酒店客房、餐饮区、厨房操作区、食材储存区、餐具消毒区等关键部位,重点对食品质量安全、消防安全进行了逐一细致的检查。检查过程中,执法人员严格按照安全标准和规范,对从业人员健康管理、经营场所环境卫生、食品原料采购及贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品加工制作、食品留样等关键环节进行了全覆盖检查,督促经营主体要严格落实食品安全主体责任,持续健全食品安全管理制度,严格执行“日排查、周管控、月调度”工作机制,并按照要求定期开展自查,及时清理过期、腐烂变质食品,从源头上杜绝食品安全事故发生。

IMG_256

同时,执法人员对各场所安全管理制度和措施是否健全、消防设施配备是否规范、安全防护措施是否落实到位、消防通道是否畅通等方面进行了细致检查,提醒经营主体要加强消防日常检查与管理,严格落实安全生产主体责任,提高安全防范意识,确保每一位群众在节日期间都能享受到安全、健康的餐饮服务。

IMG_256

执法人员还针对节假日消费特点,以辖区土内特产店、商超等重点领域,以土特产、肉类、米面粮油等节日热销产品为重点品类进行了监督检查。主要检查产品质量、价格标签、索证索票、进货渠道等情况,特别是在肉类产品的来源渠道、进货凭证等方面,要求经营者及时索取所销售肉类的动物检疫证明和肉品品质检验合格证,严格追溯肉类的来源,坚决防止私屠滥宰、来源不明的肉类流入市场。另外,执法人员还向经营者耐心讲解了食品安全法律法规,要求把好经营场所内所有产品的质量关,特别是散装食品要按照保存条件要求进行存放,做好防尘、防鼠、串味等防护措施,防止交叉污染。

食品安全无小事,下一步,八仙镇将持续用力,加大监督检查力度,持续开展食品安全风险隐患排查,依法从严查处违法违规行为,为群众筑牢食品安全防线。(金苗苗)

责编:王薇

编辑:欧晓静

 

版权所有和免责声明
1. 凡本网注明“来源:荣耀陕西网”的所有作品,版权均属本网所有,未经本网授权不得转载。已经本网授权,必须注明“来源:荣耀陕西网”,违者将追究法律责任。
2. 凡本网注明“来源:XXX(非荣耀陕西网)”的作品,转载此文是出于传递更多信息之目的。
3. 若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
上一篇
下一篇

为您推荐

联系我们

联系我们

029-87551060

邮箱: rongyaosx@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

返回顶部