为切实加强辖区食品安全监管工作，营造放心安全的食品消费环境，保障群众饮食安全，全力推进食品安全包保责任制，黄龙县瓦子街镇通过细化责任、强化监管、加强宣传等措施，全方位筑牢食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。
细化责任，深化思想认识。认真落实食品安全“党政同责”要求，将食品安全工作纳入日常工作议事日程，明确镇村两级包保干部的职责和任务，同时不定期开展包保干部督导工作培训，推动食品安全工作落地落细落实。
严格检查，消除食品隐患。为切实保障镇域内食品安全，瓦子街镇市场监管所定期开展各类专项检查行动，对学校、农家乐、餐馆等重点餐饮单位后厨建设、卫生条件等进行检查，重点检查有无证照、从业人员是否健康，餐馆卫生是否符合标准，学校周边食杂店是否存在“三无”、过期、变质等问题。针对存在的问题现场交办并提出具体的整改措施，责令限期整改、定期回访、见底清零，确保食品安全监管到位、整改到位，守护群众好“食”光。
加强宣传，提高安全意识。为提高包保主体和辖区群众的食品安全意识，通过线上线下相结合的方式，积极开展食品安全宣传教育活动，广泛宣传食品安全相关法律法规、食品安全知识及食品安全包保责任制的重要意义。线上通过微信公众号、工作群等平台发布食品安全相关信息；线下通过进店走访、宣讲活动等方式，向生产经营主体和群众普及食品安全知识，引导规范生产经营。
下一步，黄龙县瓦子街镇将持续严格落实食品安全要求，进一步压实各方责任，强化日常监督，紧盯关键问题，严防严控食品安全风险，真正实现末端发力、终端见效，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：黄龙县瓦子街镇）
编辑：安歌
