为进一步加强农村集体聚餐食品安全监管，及时消除农村集体聚餐食品安全风险隐患，严防严控食物中毒事件发生，全力守牢农村集体聚餐食品安全底线。4月14日，子长市栾家坪街道市场监管所组织召开了农村集体聚餐食品安全培训会，辖区内民间信仰（宗教）场所、流动婚庆负责人和各村食品安全协管员（村书记）参加了会议。
此次培训重点围绕农村集体聚餐登记备案流程、食品加工操作场所环境卫生、设施设备配备、食品及食品原料采购与贮存、食品加工与留样、食品安全突发事件的应对和处理方法进行全面细致讲解，要求各村食品安全协管员要认真执行登记申报制度，严格规范管理，加强信息互动联通，积极配合市场监管部门开展食品安全监督检查，共同守牢农村集体聚餐食品安全底线。
通过培训，进一步规范了农村集体聚餐食品安全监管工作，提高了村级食品安全协管员思想认识和工作能力，为有效保障人民群众的饮食安全奠定了坚实基础。（供稿：子长市栾家坪街道市场监管所）
编辑：安歌
