崇尚礼仪、重视人情是中华民族的优良传统，礼尚往来、宴请宾客也是增进感情的重要方式。在过去，热情好客的水沟人一直有红白事吃“两顿饭”的习俗。
2022年以来，千阳县水沟镇立足实际，把推动移风易俗、建设和美乡村作为新时代文明实践活动的重要内容，试点开展“一顿饭”移风易俗改革，约束铺张浪费的不当行为，减轻群众的人情负担。
水沟镇以“12355”模式为抓手，推进此项改革。“1”：一顿饭。提倡只吃一顿正餐（含烟酒）。“2”：20桌。严格控制宴席规模，提倡不超过20桌（由于农村实际情况，这20桌内不包括帮忙劳客）。“3”：300元。提倡勤俭节约，每桌宴席标准不超过300元。“55”：5天和50元。提倡“丧事简办”，办丧时间一般不超过5日；乡亲近邻随礼份子不超过50元（不包括亲戚好友）。
截至目前，千阳县水沟镇共成功改革30余起，为群众累计减负30余万元。同时，依托新时代文明实践站所，积极开展46场次“燕伋新声”基层宣讲，对积极带头改革的群众和树立典型进行表彰奖励。经过一年多的改革，全镇婚事新办、丧事简办、孝亲敬老等社会风尚要更加浓厚，农民人情费支出明显减轻，乡村社会文明程度进一步提高。（供稿：千阳融媒体中心）
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