当下，提升老年人生活品质
已经成为社会各界关注的焦点
让老人吃得舒心、健康
更是便捷老年生活
传递社会关爱的重要一环
在西咸新区
特色暖心的助餐服务正悄然展开
让老年人生活充满“烟火气”与幸福感
让居民在家门口享受优质普惠的公共服务，是“关键小事”，更是“民生大事”。为推动优质普惠公共服务下基层、进社区，西咸新区以社区嵌入式服务设施建设为依托，围绕“一老一小”服务需求，创新优化服务举措，让民生保障和社会服务在优质均衡发展上持续优化升级。
聚焦老年人助餐服务，西咸新区结合居民实际需求，依托政府支持、社区参与和专业机构运营等模式，通过助餐设施硬件设施提档升级、提高就餐质量、兼顾助餐需求、优化助餐服务，让老人吃出“健康满意”。截至目前，全区设置老年食堂、社区餐厅等48处。这些餐厅依托单位食堂、农村幸福院、小区物业等场所开设，多措并举提升服务质量。
乡村幸福院餐厅：暖胃更暖心
进入三月，清晨的空气依旧裹挟着丝丝寒意。6点10分，天还没亮，西咸新区底张街道眭村村民孙玉仑已经收拾妥当匆匆出门。骑车5分钟，孙玉仑来到村委会广场一角的幸福院餐厅，她的“同事”陈联侠也几乎同时赶到。两人迅速淘米下锅、择菜洗菜，着手为老人们准备早餐。
眭村幸福院餐厅于2023年6月建成运营，每年固定开放10个月，主要为本村80岁以上及个别独居老人提供一日三餐。“1、2月天气冷且在春节前后，这段时间村里的老人大多会被子女接到城里生活，所以这两个月餐厅不开放。”
餐厅由村委会直接管理，雇用村里两名妇女专职负责做饭与打扫卫生。眭村会计孟公利介绍：“值班村干部每天下班前开出采购单，超市次日上午按菜单送货上门。运营资金主要来源于餐费和政府补贴。一位老人一天吃三顿只要5元钱。”
“一日三餐，除了主食外，早晚各两个菜，中午一个菜。今天早饭是稀饭、馒头、菜花炒肉和豆芽炒粉条。”提起幸福院餐厅，孙玉仑有着说不完的话。她说，运营之初餐厅就制定了一周食谱，确保每天菜品不重样。也会根据实际情况灵活调整，老人们也时常“点单”。“最近天凉就炒热菜，等夏天热了，凉拌菜、凉皮就安排上了。”孙玉仑说。
77岁的宁建正已在餐厅吃饭将近两年。“娃在县城上班，老伴去世后，平常家里就我一人在，所以餐厅建成后我就一直在这儿吃。”宁建正觉得餐厅的饭菜十分合他的胃口，自家地里的冬瓜成熟时，他还特意送了5个大冬瓜给餐厅。
“有的老人想吃南瓜面，就送南瓜过来，还有送茄子、红薯、米面油。”陈联侠补充说，老人们对食堂服务很满意，“在这儿吃饭就跟在家里一样自在，有意见会直接提，想吃啥了也会说。”
社区养老服务站餐厅：生活新体验
同样是聚焦老人吃饭问题，与眭村幸福院餐厅满足乡村高龄和独居老人日常吃饭“刚需”不同，窑店街道秦苑六路社区养老服务站则致力于满足城市老人对更高生活品质的追求。
“前期做过调研，居民大多认为价格并非关键，食材一定要新鲜，饭菜味道一定要好。”秦苑六路社区书记苏湘渝介绍，秦苑六路及周边几个社区都是新建的高端社区，居民以年轻人为主。为了让社区的老年人能够安享银龄生活且保障服务的可持续性，社区引进专业第三方机构运营养老服务站，一方面开设面向全体居民的高品质营养餐厅，另一方面积极探索“社区食堂+”模式。
3月18日中午，秦苑六路社区养老服务站的餐厅半开放式厨房里，三位厨师有条不紊地炒菜、打饭，整洁有序的环境让居民“看得见的放心”。当天供应的餐食有玉米粒炒虾仁、土豆红烧肉、香菇青菜等8个菜，最贵的每份15元，便宜的每份5元，还有免费的青菜豆腐羹。
“八菜一汤，这是午餐的标配。”养老服务站负责人吴晨欣说，“我们专门聘请了两位师傅做早餐，油饼、花卷、包子各类面点都做得十分拿手，午餐由另外三个人负责。”
“从去年8月开始我们就没在家做过午饭。”中天诚品小区61岁的赵女士说，这里饭菜可口，虽然离家稍微有点远，他们夫妻俩也愿意每天开车5分钟来这里吃饭。
“社区给我们免了房租，帮忙申请居民用水用电，减轻运营成本。我们按照市场价格定价，针对老年人用餐推出充值打折优惠。”吴晨欣介绍，服务站还专门建立了微信群，提供生活用品工厂直采团购、送餐、助医、助行等服务。“在群里说一声，就能享受送餐上门服务。”
在餐厅楼上和一旁，康复理疗等更多“社区食堂+”增值服务也在同步开展。苏湘渝表示：“我们希望社区食堂能真正做到居民心坎上，做得更长久。”
“各社区结合辖区实际情况，按需选择合适的助餐模式。”西咸新区基层工作部民政事务中心苟杉杉表示，未来，西咸新区将继续探索更多创新模式，努力打造更加和谐、温馨的养老环境，让老人晚年生活更加幸福。（供稿：西咸新区融媒体中心）
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编辑：昂扬
