“新米香飘四方，醉乐十里八乡”。在这春暖花开的季节，充满历史底蕴和文化内涵的蔡家坡镇五丈原，又迎来了一年一次的古镇集会。由于五丈原交通四通八达，恰逢阳春三月，天气回暖，古镇集会作为传统的民俗活动，吸引了十里八乡的群众前来参与。因为人流量增多，会上食品经营者众多，品种繁杂，食品的质量难免让人担忧。为了保障广大游客和群众的饮食安全，蔡家坡镇综合行政执法队联合五丈原市场监督管理所，对集会期间市场的食品安全展开了专项检查。
“你好，请问咱经营这个面皮有相关证件吗？”市场监管所的一位执法检查人员询问一家摆摊卖面皮的大姐。那位大姐一边忙着招呼顾客，一边从旁边的包里拿出证件说：“有呢，我们已经开店经营好多年了，每年都来赶这儿的集会，来吃我家面皮的人很多，哪敢无证经营，我们做食品生意的，靠的就是群众的口碑……”检查人员查看了证件，并对其卫生方面等做了要求和叮嘱，接着又走向另外的摊点。
食品安全，关乎每一个人的身体健康和生命安全，是民生大事。执法检查人员秉持严谨负责的态度，不放过任何一个细节，严格对辖区古镇集会期间开展全程监管，进行地毯式巡查，重点对食品经营者的许可证照是否齐全、零售摊位食品的采购、储存条件、食品加工操作、餐饮具消毒、操作人员健康证及个人卫生等方面进行现场指导规范，坚决防止过期食品、三无食品流入市场。同时，执法检查人员还积极向食品经营者宣传食品安全法律法规和相关知识，提高他们的食品安全意识和责任意识。古镇集会期间，对检查中发现的问题，执法检查人员要求经营者现场立即整改，并督促其自觉遵守规定，诚信经营，及时消除食品安全隐患。（供稿：宝鸡市岐山县融媒体中心）
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