秋季开学之际,为加强学校食堂及校园周边食品安全,有效防控食源性疾病和食物中毒事件发生,全面排查食品安全风险隐患,以“两个责任”工作落实为重点,保障广大师生的身体健康和生命安全,8月31日,镇安县永乐市场监督管理所对辖区校园及周边食品经营店、校外托管机构进行了食品安全专项检查。
本次重点检查了“两个责任”工作落实情况,许可证是否有效、从业人员健康证明是否有效、环境卫生是否整洁干净、设施设备运行维护是否正常、台账是否完整并按时记录、索证索票是否齐全、食品存储是否符合要求、名厨亮灶、公筷公勺落实是否全覆盖、是否有过期、“三无”食品等现象,切实保障校园周边食品安全。对存在食品安全隐患的,责令限期整改,对要求限期整改的问题我所执法人员会及时复查,确保安全隐患及时消除。
通过此次专项检查,进一步规范了经营者的经营行为,净化了校园周边食品安全环境。在今后的工作中,镇安县永乐市场监督管理所会继续加强日常监管,加大食品安全知识的宣传力度,提升师生及人民群众食品安全意识,履行好食品安全主体责任,为广大师生的安全保驾护航。
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