为促进全市蔬菜稳产保供，宝鸡市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据，形成了本期产销信息，供蔬菜产区参考。
产地信息
据市园艺站调查汇总数据，当旬全市蔬菜在田面积6.0万亩，日均供应量约1068.1吨。主要集中在陈仓、岐山、凤翔、陇县等县区的蔬菜基地，产量占比如下：
各县区当旬蔬菜产量占比图（单位：吨）
市场信息
据省发展改革委价格监测局相关数据，本旬蔬菜农批市场平均零售价格小幅下降。3月11日，宝鸡市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为：菜豆5.71元/斤、青椒3.56元/斤、番茄3.42元/斤、大葱3.29元/斤、韭菜3.28元/斤和茄子3.07元/斤。当前市场零售价格最高的蔬菜为白帽蒜薹10.47元/斤。
当日，宝鸡市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为：大葱3.29元/斤，比2月25日下降4.43%；番茄3.42元/斤，比2月25日下降3.66%；菠菜2.82元/斤，比2月25日下降2.08%；青椒3.56元/斤，比2月25日上涨0.85%；黄瓜3.3元/斤，比2月25日上涨10%；白菜1.12元/斤，比2月25日上涨0.9%。
据农业农村部监测数据，当日宝鸡市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。
当旬全市产量前六位蔬菜市场价格对比表
产销形势及建议
进入3月份，气温日渐回升，有利于春耕春播和田间蔬菜生长，宝鸡市蔬菜价格基本平稳。随着春季生产的推进，预计宝鸡市蔬菜价格将保持稳中有落的季节性下行走势。为做好当前蔬菜生产与供应，提出以下建议：一是大棚蔬菜夜间要做好保温，白天及时通风透光，降低棚内湿度，防止病害发生；二是抓住墒情播种茄果类、瓜类蔬菜，抢冷尾暖头的晴天，用地膜加塑料中棚或小拱棚覆盖栽培，可选择培育适合宝鸡种植的津强124、津绿330等黄瓜品种；三是密切关注市场变化与蔬菜长势，综合考虑产量和价格等因素，及时调整蔬菜采收标准，做到适时采收。（来源：宝鸡市果菜中心）
责编：王薇
编辑：安歌
