为大力宣传食品安全工作，倡导学生崇尚勤俭节约，树立食品安全理念并积极主动参与食品安全监督，提升对食品安全工作的知晓率，近日，西安市新城区市场监督管理局在西安建筑科技大学（华清学院）开展了“食品安全宣传周”活动。
活动以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题，区食药安办、区教育局、区卫健局、区应急管理局、区人民检察院、韩森寨街道办事处等相关食品安全成员单位共同参与了宣传周活动。
邀请学院10名大学生志愿者作为该校食品安全义务监督员，建立“建大华清学院”食品安全工作群，鼓励监督员在日常就餐时采取“随手拍”等形式，上传学院食品经营者违规信息，拓宽食品监管投诉举报渠道。
开展现场咨询服务活动。在学生密集场所设立了宣传咨询台，通过展板展台讲解、发放宣传手册、现场答疑解惑,向该校师生和餐饮服务承包经营单位科普食品安全知识、宣传食品安全法律法规，发放食品安全宣传资料1000余份，解答师生咨询80余人次。
组织食品安全现场观摩活动。邀请该校大学生食品安全义务监督员、师生、各职能部门代表共计20人，现场观摩讲解食品原料采购，加工制作、食品贮存、餐具洗消、配餐供餐、食品留样等环节的相关知识，让师生充分了解本校食品安全生产管控过程，增强了监管部门与学校食堂、老师和学生之间的互动交流，并通过“食品安全你点我检”方式，采现场抽取学生关心的食材原料，进行快速检测，让师生近距离观摩食品检验检测流程。
通过一系列宣传活动的开展，进一步强化了该校食堂食品安全主体责任，增强了广大师生的自我保护意识和维权意识，形成了人人关注、支持并积极参与食品安全工作的良好氛围。（供稿：西安市新城区市场监督管理局）
责编：马瑞琴
编辑：安歌
