告别了热热闹闹的春节假期迎来了上班第一天
假期的欢乐还在心头萦绕
可脚步已踏上了新的起点
回顾假期那些与家人围坐的温馨时刻
走亲访友时的欢声笑语
都化作了珍贵的回忆
而离家时
那塞得满满当当的后备箱
承载着家人沉甸甸的爱与牵挂
不是城市买不到是家人的爱太浓不管后备箱装得多么满满当当都无法让他们感到“足够”↓↓↓
塞满腊肠的后备箱关不上,母亲的手还在往里压那罐辣酱。@懒丫头
土鸡、青菜、红薯、肉粽,还有小时候爱吃的甜点,后备箱装满了妈妈的爱。
@仰望天空
菜籽油20斤,茶油10斤,腊肉5块,腊牛肉6块,腊鸡1只,香肠20根,香干7块,土鸡蛋77个,咸鸭蛋20个,还有生菜、白菜、柚子、茶叶……
@深漂18年
每年,双方父母都会准备很多家乡的味道,换再大的车都会塞满。
@杂记
不是城市没有现成的饭菜是家人的牵挂太深
择干净的蔬菜、切好的肉
包好的饺子
他们就是这样默默表达惦念
表达着父母对子女的爱
如果你还想带给朋友、同事新年礼物
那就带上这些独具特色的汉中特产吧
汉中仙毫
汉中仙毫是一种以汉中地区特有的毛尖茶为原料制成的绿茶,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,富含天然锌、硒等微量元素。具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点,在国内外市场具有极高的知名度和美誉度。
腊肉
腊肉是一种传统的熏制肉食品,皮色金黄有光泽,色泽鲜艳,瘦肉红润,肥肉淡黄,味道醇香,肥不腻口。腊肉不仅富含蛋白质,氨基酸等营养成分,同时还有着丰富的微量元素和独特的熏制风味,是汉中人年节餐桌上必不可少的美食之一。
城固(褒河)蜜橘
城固(褒河)蜜橘产区位于我国柑橘栽培的最北缘,以其新鲜多汁、酸甜适中、风味浓郁而深受人们喜爱。具有皮薄、色艳、肉嫩、果甜、味香的特点,其果汁含柠檬酸、多种维生素、糖分、氨基酸和硒、磷、 铁等元素,堪称橘中珍品。
土蜂蜜
土蜂蜜是一种天然的健康食品,具有清热解毒、补中润燥、养颜抗衰的功效。土蜂蜜色泽金黄或琥珀色,均匀透光,有其特独的百花香味,挑起有拉丝,不易扯断,入口清香爽口。富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等多种营养物质。
牛肉干
牛肉干以其清香可口、口感脆而不润、回味悠长而享誉全国。有酱卤制品特有的浓郁香味,食之芳香可口,咸淡适中,酥而不绵,余味悠长。其含蛋白质高达65%~87%以上,为高蛋白低脂肪食品,且便于携带,久储不坏。
松花皮蛋
皮蛋是中国独特的蛋加工品,也是一种碱性食品。切开后蛋块色彩斑斓,食之清凉爽口,香而不腻,味道鲜美。可以直接食用,也可以搭配醋、姜、蒜等调料食用。
汉中香菇
汉中地处秦岭南麓,昼夜温差大,有利于香菇有机物质积累,非常适合香菇种植。香菇被称为“山珍佳肴”、“植物肉”、“蘑菇皇后”,菇味鲜香浓郁,口感脆嫩细滑,富含粗多糖、蛋白质、氨基酸等多种营养物质,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。
汉中黑木耳
汉中有丰富的适合木耳生长的栎、桦类树种资源,且气候湿润温暖,雨量充沛,日照时间长,条件得天独厚。汉中黑木耳以体干、肉厚、朵大、胶质多、色褐黑、木质纤维细等特点著称,食药兼用。既可炒食又可煮汤,是人们常食不腻的“素中之荤”。
汉中黑米
汉中黑米表面乌黑油亮,煮出来的米饭色泽诱人,口感软糯。黑米富含丰富的营养成分,尤其是铁和锌,对改善贫血有显著效果。喝粥、煮饭、做甜品,它都能完美胜任,简直是厨房里的全能选手。黑米不仅让餐桌变得更健康,还能让你吃出好气色。
汉中山茱萸
既能吃又能治病的好东西,那就不得不提汉中的山茱萸了。这种果实不仅长得好看,像一颗颗红宝石,古代就有许多医书记载过它的功效,现代医学也证明了它的抗氧化和增强免疫力的作用。除了入药,它还能做成各类美食,比如山茱萸糕、山茱萸酒,药食同源的精髓在这里被体现得淋漓尽致。(来源:汉中市文化和旅游局、汉台发布)
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编辑:欧晓静