在春风和煦、万物复苏的美好时节，眉县横渠镇教育组于2月19日成功召开了2025年春季学期食品安全工作会议。教育组各校园长、食品安全总监、食品安全管理员和食堂从业人员共40余人参会，会议由办公室主任邹波主持。此次会议旨在总结食品安全管理经验，直面存在的问题与挑战，并通过知识培训与安排部署，为新学期校园食品安全工作指明方向，确保每一位师生的饮食安全与健康。
会议伊始，教育组王伟平对检查出的食品安全问题进行了通报。开学之初通过一系列入校进园细致入微的检查，发现了个别校园在食品安全管理方面存在的疏漏，如食材储存不当、加工环节卫生控制不严等。针对这些问题，深入剖析了问题产生的原因，既有管理制度执行不到位的主观因素，也有设施条件限制等客观因素。这一环节，不仅让与会者直面问题，更为后续整改提供了重要依据。
紧接着，由教育组副组长王云龙同志对大家进行食品安全知识培训。培训内容丰富而实用，涵盖了目标责任管理、从业人员健康管理、食材采购及储存管理、食材加工烹饪、陪餐留样以及餐饮具清洗消毒等多个方面。云龙同志结合实例，深入浅出地讲解了各项管理要求与操作规范，让与会者对食品安全管理有了更加全面而深入的认识。
随后，各校园长纷纷上台表态发言。他们结合本校实际情况，就如何加强食品安全管理、落实整改措施、提升师生食品安全意识等方面进行了交流与分享。发言中，既有对过去工作的深刻反思，也有对未来工作的美好憧憬与坚定决心。
最后，王云龙对本学期食品安全工作重点进行了强调。他指出，新学期要进一步加强食品安全宣传教育，提高师生的食品安全意识和自我保护能力；要完善食品安全管理制度，确保各项制度得到有效执行；要加强食品安全监督检查，及时发现和消除食品安全隐患；同时，还要加强应急处置能力建设，确保一旦发生食品安全事故能够迅速、有效地进行处置。
此次会议的召开，不仅为横渠镇教育组各校园提供了一个交流学习的平台，更为新学期校园食品安全工作奠定了坚实的基础。相信在全体师生的共同努力下，横渠镇校园食品安全工作定能迈上新的台阶，为孩子们的健康成长保驾护航。(王伟平)
编辑：安歌
