春回大地，万物复苏。随着年后复工复产的推进，在留坝县江口镇河西社区茂华菌业的蜜环菌养殖基地，村民们身着工作服，正通过透明的无菌舱专注地进行着蜜环菌接种工作。
“我们计划今年发展50万瓶蜜环菌，目前已完成25万瓶，进展顺利。通过引进设备和技术，我们有信心实现全年目标。”茂华菌业负责人包志攀说，今年仅用了一个半月就实现了全年产量的一半， 这得益于公司全面采用了封闭无菌接种技术。
包志攀所说的封闭无菌接种指的是在封闭的无菌舱里，最快速度精准地将母种接种在半成品蜜环菌瓶中，保证接种过程不受感染。蜜环菌作为天麻等中药材的共生菌种，对培育环境、种植技术有着极高的要求，而该技术为蜜环菌的生长提供了良好环境，极大地提高了菌种的成活率和纯度，也实现了菌种培育效率与品质的双提升。
“传统接种方式易受杂菌污染，成品率仅60%左右，而我们采用的封闭无菌接种技术能将环境微生物浓度降低90%，成品率稳定在95%以上。”技术员王师傅边操作设备边说。
茂华菌业作为江口镇食用菌产业的中坚力量，江口镇政府紧盯茂华菌业发展，为该公司提供政策和技术支持，并依托“红色江口”群众首创孵化园，为企业提供从订单对接、产品包装到市场销售等“一站式”服务，使得该公司不仅提升了自身的生产能力，也带动了当地30余人灵活就业，实现增产增收。
包志攀说：“后续，我们将继续探索技术创新，优化生产流程，进一步提高蜜环菌的产量和质量。同时，还将加强与本地食用菌、中药材产业的合作，推动蜜环菌种植技术的标准化和规范化，为当地经济发展注入新的活力。”（郑绿莹）
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